10. 6. 2021
Zbytky na talířích v restauracích tvoří až třetinu vyhozeného jídla. Jak plýtvat méně, poradí konference TEDx Národní zaměřená na klima
Na světě se ročně vyhodí až jedna třetina vyprodukovaných potravin. To představuje obrovské plýtvání zdroji: z vyhozených potravin pochází osm procent emisí skleníkových plynů, je na ně potřeba 28 procent zemědělské půdy a 21 procent sladké vody na světě. Anna Strejcová řídí organizaci Zachraň jídlo, která proti plýtvání potravinami dlouho...
Číst dále
